Ácido fólico en Ternera, compuesto de recortes al por menor recortadas, grasa separable, crudo Calculadora
Cordero, ternera y caza
En 100 g (Gramos) de Ternera, compuesto de recortes al por menor recortadas, grasa separable, crudo hay 0 µg de Ácido fólico.
Ternera, compuesto de recortes al por menor recortadas, grasa separable, crudo
Ternera, compuesto de recortes al por menor recortadas, grasa separable, crudo es un tipo de Cordero, ternera y caza. Los nutrientes más importantes en Ternera, compuesto de recortes al por menor recortadas, grasa separable, crudo se enumeran a continuación.
Agua
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24.77 g
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24.77
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g
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La energía (calorías)
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638 kcal
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638
|
kcal
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Energía (julios)
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2669 kJ
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2669
|
kJ
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Proteína
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6.02 g
|
6.02
|
g
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lípido total (grasa)
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67.83 g
|
67.83
|
g
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Ceniza
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0.43 g
|
0.43
|
g
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Hidratos de carbono, por diferencia
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0 g
|
0
|
g
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Fibra, dietética total
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0 g
|
0
|
g
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Calcio, Ca
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7 mg
|
7
|
mg
|
Hierro, Fe
|
0.6 mg
|
0.6
|
mg
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El magnesio, Mg
|
5 mg
|
5
|
mg
|
El fósforo, P
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73 mg
|
73
|
mg
|
Potasio, K
|
107 mg
|
107
|
mg
|
Sodio, Na
|
26 mg
|
26
|
mg
|
Zinc, Zn
|
0.54 mg
|
0.54
|
mg
|
Cobre, Cu
|
0.039 mg
|
0.039
|
mg
|
El manganeso, Mn
|
0.01 mg
|
0.01
|
mg
|
El selenio, Se
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5.5 µg
|
5.5
|
µg
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
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0 mg
|
0
|
mg
|
tiamina
|
0.02 mg
|
0.02
|
mg
|
Riboflavina
|
0.08 mg
|
0.08
|
mg
|
La niacina
|
2.37 mg
|
2.37
|
mg
|
Ácido pantoténico
|
0.42 mg
|
0.42
|
mg
|
La vitamina B-6
|
0.15 mg
|
0.15
|
mg
|
El folato, el total de
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4 µg
|
4
|
µg
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Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, comida
|
4 µg
|
4
|
µg
|
El folato, DFE
|
4 µg
|
4
|
µg
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Vitamina B12
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0.43 µg
|
0.43
|
µg
|
La vitamina A, RAE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, IU
|
0 IU
|
0
|
IU
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.31 mg
|
0.31
|
mg
|
Los ácidos grasos, saturados totales
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32.92 g
|
32.92
|
g
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.09 g
|
0.09
|
g
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.26 g
|
0.26
|
g
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
3.7 g
|
3.7
|
g
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
16.88 g
|
16.88
|
g
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
10.64 g
|
10.64
|
g
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
28.44 g
|
28.44
|
g
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
3.46 g
|
3.46
|
g
|
18: 1 indiferenciada
|
24.05 g
|
24.05
|
g
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
3.28 g
|
3.28
|
g
|
18: 2 indiferenciada
|
2.7 g
|
2.7
|
g
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.58 g
|
0.58
|
g
|
Colesterol
|
73 mg
|
73
|
mg
|
triptófano
|
0.061 g
|
0.061
|
g
|
treonina
|
0.263 g
|
0.263
|
g
|
isoleucina
|
0.296 g
|
0.296
|
g
|
leucina
|
0.479 g
|
0.479
|
g
|
lisina
|
0.496 g
|
0.496
|
g
|
metionina
|
0.14 g
|
0.14
|
g
|
cistina
|
0.068 g
|
0.068
|
g
|
fenilalanina
|
0.243 g
|
0.243
|
g
|
tirosina
|
0.192 g
|
0.192
|
g
|
valina
|
0.333 g
|
0.333
|
g
|
arginina
|
0.354 g
|
0.354
|
g
|
histidina
|
0.218 g
|
0.218
|
g
|
alanina
|
0.358 g
|
0.358
|
g
|
Ácido aspártico
|
0.519 g
|
0.519
|
g
|
Ácido glutamico
|
0.952 g
|
0.952
|
g
|
glicina
|
0.309 g
|
0.309
|
g
|
prolina
|
0.251 g
|
0.251
|
g
|
serina
|
0.226 g
|
0.226
|
g
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Nutrientes en Ternera, compuesto de recortes al por menor recortadas, grasa separable, crudo